香草雞粒意粉
預備食材
材料
- 雞胸肉粒4安士
- 西蘭花4小粿
- 九層塔碎1茶匙
- 紅椒絲2安士
- 水半杯
- 意大利粉5安士
- 黑胡椒碎半茶匙
- 牛油4湯匙
- 麵粉2湯匙
- 食用油2湯匙
醃料
- 李錦記調味雞汁2湯匙
調味料
- 李錦記調味雞汁2湯匙
使用了以下
李錦記產品
烹調步驟
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https://www.youtube.com/watch?v=r9T5GiCSqF0&feature=youtu.be
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雞胸肉粒先將2湯匙調味雞汁拌勻醃味。
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意大利粉用水煮熟過冷水後瀝乾備用。
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熱鍋下1湯匙食用油，將雞肉拍上麵粉煎至金黃，取出待用。
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鍋內再下1湯匙食用油煸香九層塔碎、雞肉粒、西蘭花、及紅椒絲後, 加水煮沸，加入黑椒碎、2湯匙調味雞汁、牛油煮至均勻。
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將意大利粉加入煮至汁液稍乾即成。
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