柱侯牛肉
預備食材
材料
- 油 1 茶匙
- 牛肉 21 安士 (約 600 克) [切粒]
- 洋葱 7 安士(約 200 克) [切中粒]
- 胡蘿蔔各 7 安士(約 200 克) [切中粒]
- 白蘿蔔 5 安士 (約 150 克) [切粒]
- 蘑菇 5 安士 (約 150 克) [切片]
- 乾香菇 1 安士 (約 25 克) [切片]
- 水 1½ 杯 (約 400 毫升)
- 少許玉米澱粉
調味料
- 李錦記柱侯慢燉醬 1 包
- 李錦記薑蓉 3 湯匙
- 李錦記蒜蓉 3 湯匙
使用了以下
李錦記產品
烹調步驟
-
起鍋熱油（1 茶匙），煸炒牛肉至變色。
-
放入慢燉鍋，大火燒開，放入所有剩餘材料和調味料，可適當調味。
-
大火燉4-6小時，或小火燉8小時。
-
可按需要加入更多的水。可加入少量玉米澱粉勾芡。
-
搭配清蒸蔬菜、米飯、麵條或土豆泥食用最佳。
您可能喜歡的食譜
韓式炒牛肉片
- 難度
15 分鐘
1
麻油荔芋香菇飯
- 難度
35 分鐘
62
炭燒豆醬豬頸肉
- 難度
165 分鐘
0