油燜大蝦
預備食材
材料
- 食用油 2 湯匙
- 蝦 (帶頭帶殼) 12 安士
- 蔥(切碎) 1 條
- 薑 2 片
- 蒜 (切片) 2 粒
- 水 適量
調味料
- 李錦記味極鮮特級醬油 3 湯匙
- 糖 1 湯匙
- 胡椒粉 適量
- 李錦記特級調味雞粉 (不加味精) 1 茶匙
- 李錦記純正濃香芝麻油 1 茶匙
使用了以下
李錦記產品
烹調步驟
-
起鍋熱油，煸炒蝦 3 分鐘
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放入蔥，薑，蒜，炒出香味
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再放入李錦記味極鮮特級醬油，糖，胡椒粉
-
加入水，翻炒均勻
-
大火收汁後，放入李錦記特級調味雞粉（不加味精）和李錦記純正濃香芝麻油，炒勻即可出鍋
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