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  • Recipe Beef Tostadas with Cilantro Lime Slaw

墨西哥牛肉卷餅配青檸香菜沙拉

  • 難度
  • 份量
  • 準備時間

    5分鐘

  • 烹煮時間

    30分鐘

預備食材

使用了以下
李錦記產品

烹調步驟

https://www.youtube.com/watch?v=tFXdaktcrFY
在一個小碗中混合包心菜、香菜葉和青檸汁完全混合,用鹽和胡椒調味。放置一旁備用。
在一個大燒鍋中用中大火加熱食用油。加入洋蔥,烹煮約5分鐘直至變軟。加入大蒜然後烹煮,攪拌,1分鐘。
加入牛肉砰、鹽和胡椒烹煮,打散肉碎直至呈褐色,約3分鐘。加入番茄醬、辣椒粉和蠔油並烹煮,攪拌,再繼續烹煮 2 分鐘。
同時,在一個小鍋中加熱豆泥。在一個小碗中用 2 湯匙水稀釋酸奶油。
在炸玉米卷餅上鋪平豆泥,然後放上牛肉和芝士。淋上酸奶油。最後加上沙拉和香菜葉。