蠔油培根雞肉烤串
預備食材
材料
- 竹籤 6-8枝，浸水30分鐘 (或尖頭鐵籤)
- 雞柳 1 磅（約 6 - 8 塊）
- 小番茄 ½ 杯
- 培根 1/2 磅（約8片）
調味料
- 鹽和胡椒
- 李錦記熊貓牌鮮味蠔油 ¼ 杯
- 檸檬汁 1 湯匙
- 糖 2 湯匙
- 橄欖油 1 湯匙
- 新鮮百里香 6-8 片
使用了以下
李錦記產品
烹調步驟
-
烤箱加熱至華氏400度，並在烘焙/冷卻架上放置半張烘焙紙。
-
用竹籤串上雞柳肉，在底部和頂部串上小番茄。撒上鹽和胡椒調味。用一片培根包著已串好的雞肉，並放置在預備的烤盤上。
-
在一個小碗裡混合李錦記熊貓牌鮮味蠔油、檸檬汁、糖和油，以後用刷子塗抹在每枝烤串上。在籤杆頂部添加百里香。
-
在烤箱中烘烤15-20分鐘，或直至培根呈深褐色和雞肉完全烤熟。
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