培根牛油果蘸醬
烹調步驟
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取一炒鍋開中火，將培根煎至酥脆，放涼，切成丁狀。
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剖開牛油果，取出籽，將果肉用湯匙挖出放在一中型碗，用木湯匙將果肉搗碎。
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加入是拉差蛋黃醬，萊姆汁，培根，攪拌均勻。可依口味適量加入萊姆汁。
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搭配薯片或薯條蘸點食用。
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