Authentic Asian Sauces
亞洲風味雞肉沙拉
預備食材
材料
- 雞柳 250 克 [切絲]
- 大豆芽菜 90 克
- 青瓜/黃瓜 75 克 [切絲]
- 甘筍/紅蘿蔔 25 克 [切絲]
- 花生 [烤香、剁碎、瀝面用]
沙律汁
- 李錦記蘇梅醬 4 湯匙
- 李錦記蒜蓉辣椒醬 2 茶匙
- 李錦記熊貓牌鮮味蠔油 1 茶匙
- 冰水 1 湯匙
使用了以下
李錦記產品
烹調步驟
-
雞絲與豆芽菜放入沸水中煮熟，取出沖冷開水至涼，瀝乾。
-
將所有材料 (烤香花生碎除外) 放入冰箱冷藏。
-
吃時淋上沙拉汁拌勻，加上烤香花生碎。
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