default-banner
  • 氣炸鍋蜜糖XO醬魚滑

氣炸鍋蜜糖XO醬魚丸

  • 難度
  • 份量
  • 準備時間

    10分鐘

  • 烹煮時間

    15分鐘

預備食材

使用了以下
李錦記產品

烹調步驟

將李錦記XO醬加入魚滑內拌勻。

每次取出小量(約 0.8 安士),然後搓成圓球狀。重覆直至做出所有魚丸。
將魚丸放入氣炸鍋,以392°F 氣炸10分鐘後取出。
撈上蜜糖,放入氣炸鍋再以356°F 氣炸3分鐘,便能簡易完成。

貼士:

1. 在家煮食時,先用清水沾濕雙手,再搓魚滑,可避免魚滑黐手。

2. 先預備一隻碟,鋪上保鮮紙後再掃上一層油,然後才放上步驟二中搓好的魚丸,可避免魚丸黐在碟上。