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泰式素菠蘿炒飯

泰式素菠蘿炒飯

  • 難度 Level: 2
  • 份量 Serves: 2
  • 準備時間

    15分鐘

  • 烹煮時間

    15分鐘

30分鐘 素食食譜 亞洲美食 飯/麵 豆腐 午餐 晚餐

預備食材

材料

  • 菠蘿 半個
  • 沙拉油 2 湯匙
  • 白飯 1碗
  • 炸豆腐粒 1安士
  • 炸腰果 2安士
  • 青紅豆 2安士
  • 青蔥碎 2 湯匙

調味料

  • 李錦記素食蠔油 3 湯匙
  • 李錦記極純芝麻油 2 湯匙
  • 咖哩粉 1 湯匙

使用了以下
李錦記產品

素食蠔油, 5 lb 1 oz (2.3 kg) Pail

蠔油

素食蠔油
純正芝麻油

芝麻油

純正芝麻油

烹調步驟

  1. 先將菠蘿取肉切粒，菠蘿殼備用。
  2. 熱鍋下油，炒熱白飯，再加入其餘材料炒均匀。
  3. 加入調味料，繼續翻炒均匀後將炒飯盛進菠蘿殼內即可。

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