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  • 照燒雞飯

照燒雞飯

  • 難度
  • 份量
  • 準備時間

    125分鐘

  • 烹煮時間

    25分鐘

預備食材

使用了以下
李錦記產品

烹調步驟

先將李錦記特級鮮味生抽、薑蓉、清水、白米酒和白砂糖拌勻至白砂糖完全溶化,將雞腿肉原件泡入醃汁醃約2小時。
取出雞腿肉濾乾醃汁,放烤盤上,再放入預熱華氏400°度的烤箱內烤約20分鐘至金黃熟透,取出斬件上碟,淋上李錦記照燒淋醬灑上炒白芝麻。
西蘭花氽沸水約2分鐘作伴菜,配白飯伴食。