Authentic Asian Sauces

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Recipe Stir-Fried Nagaimo and Mixed Mushrooms

山藥炒雜菌

  • 難度 Level: 1
  • 份量 Serves: 3
  • 準備時間

    10分鐘

  • 烹煮時間

    20分鐘

預備食材

烹調步驟

  1. 新鮮山藥去皮切片,用沸水燙煮約半熟。
  2. 各種菇菌切去根部,洗淨。
  3. 杏鮑菇切片,鮮磨菇切半。
  4. 熱鍋下油,煸香蒜蓉, 加入鮮山藥和雜菌快炒至匀。
  5. 加入調味雞汁炒匀即成。

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