Authentic Asian Sauces

Copied to Clipboard!
default-banner
返回 
/KR site - Homecook/186_KR_600

桂花燴素翅

  • 難度 Level: 2
  • 份量 Serves:
  • 準備時間

    20分鐘

  • 烹煮時間

    10分鐘

中式食譜 亞洲美食

預備食材

材料

  • 魚翅瓜 1個
  • 南瓜茸 3 ½ 安士
  • 乾桂花 ⅕ 安士

調味料

  • 李錦記特鮮菇粉1 湯匙
  • 水 ⅖ 杯

芡汁

  • 水 1 ¼ 杯
  • 李錦記特鮮菇粉 1 ⅓ 湯匙
  • 李錦記純香芝麻油 ¼ 茶匙

使用了以下
李錦記產品

/Mushroom Bouillon Powder 7.1 oz (200 g)

其他

特鮮菇粉
純香芝麻油 15 fl oz.

油

純香芝麻油

烹調步驟

  1. 魚翅瓜蒸熟取出瓜肉及去籽；撕開以叉取出10安士 熟瓜肉備用。

  2. 瓜肉灼水，用芡汁煨5分鐘至入味，瀝水備用。

  3. 南瓜蓉加調味料煮滾備用。

  4. 把瓜肉擺上碟，淋上南瓜汁，再撒上乾桂花擺盤即可。

您可能喜歡的食譜

Recipe Chinese Buns with Sliced Pork Belly

黃豆醬肉夾饃

  • 難度
Time 120 分鐘   
Like 1
Recipe Soba Noodles with Imitation Crab Meat

蟹柳蕎麥麵

  • 難度
Time 10 分鐘   
Like 1
原煲上湯雞飯

原煲上湯雞飯

  • 難度
Time 65 分鐘   
Like 0