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桂花燴素翅

  • 難度
  • 份量
    • 準備時間

      20分鐘

    • 烹煮時間

      10分鐘

    預備食材

    使用了以下
    李錦記產品

    烹調步驟

    魚翅瓜蒸熟取出瓜肉及去籽;撕開以叉取出10安士熟瓜肉備用

    瓜肉灼水,用芡汁煨5分鐘至入味,瀝水備用。

    南瓜蓉加調味料煮滾備用

    把瓜肉擺上碟,淋上南瓜汁,再撒上乾桂花擺盤即可。