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桂花燴素翅

  • 難度
  • 份量
  • 準備時間

    20分鐘

  • 烹煮時間

    10分鐘

預備食材

使用了以下
李錦記產品

烹調步驟

魚翅瓜蒸熟取出瓜肉及去籽;撕開以叉取出10安士 熟瓜肉備用

瓜肉灼水,用芡汁煨5分鐘至入味,瀝水備用。

南瓜蓉加調味料煮滾備用

把瓜肉擺上碟,淋上南瓜汁,再撒上乾桂花擺盤即可。