Authentic Asian Sauces

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Recipe Steamed Eggs with Shiitake Mushrooms

香菇蒸滑蛋

  • 難度 Level: 2
  • 份量 Serves: 2
  • 準備時間

    10分鐘

  • 烹煮時間

    13分鐘

預備食材

烹調步驟

  1. https://www.youtube.com/watch?v=1P_ndtpLlSY

  2. 雞蛋去殻打發成蛋液, 乾香菇泡軟切絲備用。
  3. 將水加入蛋液中,調入李錦記調味雞汁拌勻,後過濾去渣 入碗中, 加入香菇絲。
  4. 隔水中火蒸約13分鐘,取出灑上䓤花即成。
  5. 提示: 可隨意放入肉末、粉絲等配料增添更多風味。

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