香橙雞翅
預備食材
材料
- 雞翅 3 磅
- 麪粉 ¼ 杯
- 生粉 1/8杯
- 沙拉油 2 湯匙
- 水 ¼ 杯
- 泡打粉 1 茶匙
醃料
- 李錦記特級鮮味生抽 4 湯匙
- 李錦記純正芝麻油 2 湯匙
調味料
- 李錦記香橙雞醬 1/2 杯
- 水 1/8 杯
使用了以下
李錦記產品
烹調步驟
-
先將雞翅洗淨抹乾水份，用醃料拌勻醃約 2 小時。另將調味料拌勻備用。
-
再將其他材料加入雞翅內拌勻，將雞翅炸至金黃色至熟。取出瀝乾油份。
-
將拌好的調味料加入炸好的雞翅內，拌勻即可。
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