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鳳梨煙肉炒椰菜花飯

  • 難度
  • 份量
    • 準備時間

      15分鐘

    • 烹煮時間

      10分鐘

    預備食材

    使用了以下
    李錦記產品

    烹調步驟

    芋頭隔水蒸40分鐘壓成芋蓉,加入荔蓉調味料拌匀,再搓成每粒3安士的圓狀備用。

    南瓜肉切小件隔水蒸20分鐘用攪拌機攪成糊狀,加入調味料煮成湯

    滾水把菠菜苗灼熟瀝水,再用圓型模具套成圓形放在碟中。

    燒熱油把荔蓉炸成金黃色,再放在菜苗上,在旁邊淋上湯汁,撒上杞子即可。