Authentic Asian Sauces

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脆炸白菜花伴香橙醬

脆炸白菜花伴香橙醬

  • 難度 Level: 2
  • 份量 Serves: 2
  • 準備時間

    5分鐘

  • 烹煮時間

    25分鐘

預備食材

使用了以下
李錦記產品

烹調步驟

  1. 白菜花切成小棵狀,洗淨瀝乾水備用。
  2. 將4湯匙沙拉油, 1/4杯麵粉, 1/2杯生粉, 2茶匙泡打粉, 1/4杯水放入大碗內做成炸漿,將白菜花放入拌勻,用油炸至金黃香脆即可。
  3. 熱鍋下油少許,煸炒蔥白和乾辣椒,再加入李錦記香橙雞醬和清水適量煮成汁。
  4. 將炸好的白菜花加入醬汁快速翻勻炒至均勻即可。
  5. 可用西蘭花代替白菜花。

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