Authentic Asian Sauces

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Recipe Chicken with Basil Spaghetti

香草雞粒意粉

  • 難度 Level: 2
  • 份量 Serves: 2
  • 準備時間

    10分鐘

  • 烹煮時間

    20分鐘

無國界料理 雞 飯/麵 晚餐 午餐 少於30分鐘

預備食材

材料

  • 雞胸肉粒 4 安士
  • 意大利粉 5 安士
  • 食用油 2 湯匙
  • 麵粉 2 湯匙
  • 九層塔碎 1 茶匙
  • 西蘭花 4 小粿
  • 紅椒絲 2 安士
  • 水 半杯
  • 牛油 4 湯匙

醃料

  • 李錦記調味雞汁 2 湯匙

調味料

  • 黑胡椒碎 適量
  • 李錦記調味雞汁 2 湯匙

烹調步驟

  1. https://www.youtube.com/watch?v=r9T5GiCSqF0

  2. 雞胸肉粒先將 2 湯匙李錦記調味雞汁拌勻醃味。意大利粉用水煮熟過冷水後瀝乾備用。

  3. 熱鍋下 1 湯匙食用油，將雞肉拍上麵粉煎至金黃，取出待用。鍋內再下1湯匙食用油煸香九層塔碎、雞肉粒、西蘭花、及紅椒絲後, 加水煮沸，加入黑椒碎、2 湯匙李錦記調味雞汁、牛油煮至均勻。
  4. 將意大利粉加入煮至汁液稍乾即成。

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