艇妹蠔油炒飯
預備食材
材料
- 食用油 2 湯匙
- 乾蔥 1 安士 [切粒]
- 雞蛋 2 隻 [拂勻]
- 白飯 1 磅 [約2.5 碗]
- 叉燒 4 安士 [切粒]
- 蔥 1 安士 [切粒]
調味料
- 李錦記舊庄特級蠔油 2 湯匙
- 李錦記特級鮮味生抽 1½ 茶匙
使用了以下
李錦記產品
烹調步驟
-
燒熱 2 湯匙油，爆香乾蔥
-
加入雞蛋，拌入白飯、叉燒、調味料及蔥粒，炒勻至熟透
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