什錦肥牛粉絲湯
預備食材
材料
- 大白菜片 ½ 磅
- 肥牛片 8 安士
- 蝦肉 3 安士
- 什錦新鮮菇 2 安士
- 粉絲 2 小札
- 水 6 杯
- 蟹柳 6 條
- 魚蛋 4 粒
- 肉丸 4 粒
- 香菜 6-8 條
- 蔥花 1 湯匙
調味料
- 李錦記日式豬骨濃湯 1 包
- 李錦記即磨白胡椒 1 茶匙
- 李錦記純正濃香芝麻油 2 茶匙
使用了以下
李錦記產品
烹調步驟
先用沸水將大白菜片，肥牛片和蝦肉，什錦新鮮菇汆水取出瀝乾水份，粉絲用沸水浸泡約 3 分鐘取出瀝乾
熱鍋將清水煮沸，加入李錦記日式豬骨濃湯和李錦記即磨白胡椒，另外將所有材料(除香菜和蔥花)加入濃湯內煮沸約 2 分鐘即可倒入湯鍋上
撒上香菜和蔥花，淋上李錦記純正濃香芝麻油即可
