熗拌合掌瓜
預備食材
材料
- 合掌瓜300克, 切長絲
- 油 50毫升
- 泰椒5克, 切粒
調味料
- 李錦記減鹽醇味鮮醬油 15 毫升
- 香醋3毫升
- 李錦記蒜蓉3克
使用了以下
李錦記產品
烹調步驟
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用蒜蓉，泰椒，李錦記減鹽醇味鮮釀造醬油，香醋製成混汁。
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將混汁淋在合掌瓜上，撒上蒜蓉，以熱油熗拌即可。
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小貼士: 以熱油熗拌，能更好激發出李錦記減鹽醇味鮮釀造醬油的豉香，讓合掌瓜入味三分，混入泰椒的辣味，蒜蓉的香味，複合鮮香，讓菜品口味昇華。
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