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小炒牛肉

小炒牛肉

  • Difficulty Level: 1
  • Serves Serves: 2
  • Preparation

    5mins

  • Cooking

    5mins

湘菜 中式食谱 牛肉 晚餐 午餐 简易食谱 快速食谱 少于15分钟
肉质细嫩，香味撲鼻，鲜辣美味，开胃下饭。

What you’ll need

Ingredients

  • 牛肉 150克
  • 姜10克
  • 蒜10克
  • 青线椒30克
  • 红线椒30克
  • 小米辣20克

Marinate

  • 李錦記熊猫牌鲜味蚝油15克
  • 李錦記锦珍草菇老抽 5克

Seasoning

  • 李錦記薄盐生抽 30克

Made with
Lee Kum Kee products

減鹽醬油6 4 fl oz (2 qt) 1.9 L, 桶裝

酱油

减盐酱油
Mushroom Flavored Dark Soy Sauce 635oz 188L 875in

酱油

锦珍草菇老抽
熊貓牌鮮味蠔油, 5 lb (2.27 kg) Pail

蚝油

熊猫牌鲜味蚝油

How to make it

  1. 牛肉切薄片，用李錦記熊猫牌鲜味蚝油，李錦記锦珍草菇老抽腌制10分钟
  2. 锅烧热放油，放姜，蒜，辣椒炒香
  3. 放牛肉和李錦記薄盐生抽翻炒18秒即可出锅装盘