Authentic Asian Sauces
香橙鸡翅
What you’ll need
Ingredients
- 鸡翅 3 磅
- 面粉 ¼ 杯
- 生粉 1/8杯
- 沙拉油 2 汤匙
- 水 ¼ 杯
- 泡打粉 1 茶匙
Marinate
- 李锦记特级鲜味生抽 4 汤匙
- 李锦记纯正芝麻油 2 汤匙
Seasoning
- 李锦记香橙鸡酱 1/2 杯
- 水 1/8 杯
Made with
Lee Kum Kee products
How to make it
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先将鸡翅洗净抹干水份，用腌料拌匀腌约 2 小时。另将调味料拌匀备用。
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再将其他材料加入鸡翅内拌匀，将鸡翅炸至金黄色至熟。取出沥干油份。
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将拌好的调味料加入炸好的鸡翅内，拌匀即可。