番茄肥牛汤米线
汤底以新鲜番茄熬煮而成，呈现自然浓郁的番茄风味，无添加人工色素，酸甜清新、温润不腻。薄切肥牛轻烫入汤，软嫩多汁，搭配滑顺米线，口感轻盈却富有满足感，每一口都温暖舒心。
What you’ll need
Ingredients
- 熟米线 12 安士
- 新鲜番茄 4 片
- 小白菜 1 棵 (对半切)
- 金针菇 1 安士
- 玉米粒 1 安士
- 火锅肥牛片 3.5 安士
Seasoning
- 李锦记番茄汤底 6 安士
- 水 24 安士
- 盐 1/3茶匙
- 白砂糖 1/2茶匙
- 白胡椒粉 适量
Made with
Lee Kum Kee products
How to make it
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将所有汤底材料放入锅中煮沸。
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将熟米线放入汤中烫热后，捞出盛入碗中。
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将番茄、小白菜、金针菇及玉米粒加入汤中，煮约1分钟。
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加入肥牛片，快速烫至刚熟。
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将汤及配料倒入米线碗中，依个人口味搭配李锦记潮州风味辣椒油或李锦记辣纯麻油。