How to make it

1. https://www.youtube.com/watch?v=1P_ndtpLlSY

2. 鸡蛋去壳打发成蛋液, 干香菇泡软切丝备用。
3. 将水加入蛋液中，调入李锦记调味鸡汁拌匀，过滤去渣倒入碗中， 加入香菇丝。
4. 隔水中火蒸约13分钟，取出洒上葱花即成。
5. 提示: 可随意放入肉末、粉丝等配料增添更多风味。