Authentic Asian Sauces
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辣味蛋黄酱Poke佐面包片
Difficulty
Level: 1
Serves
Serves: 4
Preparation
12
mins
Cooking
-
无国界料理
海鲜
小食
简易食谱
少于15分钟
快速食谱
What you’ll need
Ingredients
长条法包 1 条
鲜三文鱼粒 4 安士
鲜吞拿鱼粒 4 安士
蟹肉酱 3 安士
牛油果片 1/2 个
蟹籽 2 汤匙
青瓜 4 片
蕃茄 4 片
生菜叶 2 片
青葱碎 1 汤匙
Seasoning
___酱料 (一)___:
李锦记熊猫牌鲜味蚝油 2 汤匙
味醂 4 茶匙
米醋 ½ 茶匙
李锦记纯正芝麻油 1 茶匙
___酱料 (二)___:
李锦记是拉差蛋黄酱 2 汤匙
Made with
Lee Kum Kee products
油
纯正芝麻油
辣椒酱
是拉差蛋黄酱 (非笼养鸡蛋)
蚝油
熊猫牌鲜味蚝油
How to make it
https://www.youtube.com/watch?v=xQsj3RS3cuo
面包切片。在平底锅上放少许油后, 将面包微微烘过。将调味料(一)混合拌匀备用。
三文鱼和吞拿鱼切成粒。
混合三文鱼和吞拿鱼粒,加入青葱碎和白芝麻,再加入调味料(一)拌匀。
将牛油果片及蔬菜铺于面包上,再摆放拌好的鱼粒,上放蟹肉酱。
将调味料(二) 李锦记是拉差蛋黄酱淋上, 最后放上蟹籽即成。
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