Authentic Asian Sauces
四川凉面
What you’ll need
Ingredients
- 鲜面条 (细) 4 安士
- 熟花生碎 1 汤匙
- 熟芝麻 1 茶匙
- 葱花 1 汤匙
Seasoning
- 李锦记味极鲜特级酱油 1 汤匙
- 李锦记麻辣醬 1 汤匙
- 李锦记极纯黑芝麻油 1 汤匙
- 李锦记调味鸡汁 1 茶匙
- 芝麻酱 2 汤匙
- 糖 1 汤匙
- 香醋 1 茶匙
- 水少许
Made with
Lee Kum Kee products
How to make it
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把各种酱料混在一起，调匀备用。
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面条煮熟后，捞进冷水中，待其降温后，沥干水备用。
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调好的酱料和面拌在一起放在碗中撒上辅料即可。