麻辣拍黄瓜
爽脆拍黄瓜拌上川式麻辣红油，微麻与香辣交织，点缀清新蒜香。口感清爽利落，层次鲜明，瞬间唤醒味蕾，是开胃首选。
What you’ll need
Ingredients
- 波斯小黄瓜 4 条
- 盐 1 茶匙
- 蒜头 2 瓣 (切末)
- 小番茄 6 颗 (对半切)
- 香菜叶 (装饰用)
Dressing
- 李锦记川式麻辣红油 1.5 茶匙
- 李锦记臻选调味香醋 3 茶匙
- 李锦记极纯芝麻油 1 茶匙
- 糖 1 茶匙
Made with
Lee Kum Kee products
How to make it
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将黄瓜轻拍后切段，加入盐拌匀，静置约10分钟使其出水。
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沥干多余水分。
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加入蒜末、小番茄及所有调味汁材料。充分拌匀。
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盛盘后撒上香菜叶，即可出餐。