蜂蜜辣鸡翅
当蜂蜜的香甜遇上辣椒的刺激，味蕾瞬间被点燃！这道蜂蜜辣鸡翅，特别选用 李锦记蜂蜜辣椒油，将浓郁辣香与天然蜂蜜融合，打造出甜中带辣、香气四溢的酱汁。鸡翅先腌后炸，外皮酥脆，肉质嫩滑，最后均匀拌上煮热的蜂蜜辣椒油酱，每一口都是令人难忘的香辣享受。
What you’ll need
Ingredients
- 鸡翅 6-8只
- 玉米淀粉 3 汤匙
- 面粉 1 汤匙
- 泡打粉 1/2 茶匙
- 水 5 汤匙
Marinate
- 李锦记特级鲜味生抽 2 汤匙
- 李锦记鲜味鸡粉 1 茶匙
- 李锦记极纯芝麻油 2 茶匙
- 糖 1 茶匙
Seasoning
- 李锦记蜂蜜辣椒油 1/3杯
- 李锦记特级鲜味生抽 1汤匙
- 水 2汤匙
Made with
Lee Kum Kee products
How to make it
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将腌料混合均匀。
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将鸡翅腌制约1小时。
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将玉米淀粉、面粉、泡打粉和水混合均匀。
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将腌制好的鸡翅沾上混合好的面粉，炸至金黄色和熟透，捞起沥干。
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将酱汁小火加热至沸腾，将炸好的鸡翅倒入锅中，翻炒至鸡翅均匀沾上酱汁即可享用。