How to make it

1. 白菜花切成小棵状，洗净沥干水备用。
2. 将4汤匙沙拉油, 1/4杯面粉, 1/2杯生粉, 2茶匙泡打粉, 1/4杯水放入大碗内做成炸浆，将白菜花放入拌匀，用油炸至金黄香脆即可。
3. 热锅下油少许，煸炒葱白和干辣椒，再加入李锦记香橙鸡酱和清水适量煮成汁。
4. 将炸好的白菜花加入酱汁快速翻匀炒至均匀即可。
5. 可用西兰花代替白菜花。