Authentic Asian Sauces
翡翠百合龙趸球
What you’ll need
Ingredients
- 李锦记蚝皇极品鲍鱼2罐
- 铁棍淮山 3 ½ 安士 [切件]
- 彩椒 3 ½ 安士 [切角]
- 泰国芦笋 8条 [切段]
- 春卷皮 4张 [细]
Seasoning
- 李锦记旧庄特级蚝油 1 汤匙
- 李锦记鲍鱼汁1 汤匙
- 李锦记特级调味鸡粉 (不加味精) 1 茶匙
- 粟粉水 少许
Made with
Lee Kum Kee products
How to make it
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春卷皮放入热油炸至金黄杯状，沥油备用。
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取一罐李锦记蚝皇极品鲍鱼切粒。
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烧热水把淮山和芦笋灼熟备用。
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烧热油锅，下彩椒略少炒，再下其它材料和调味炒匀，把炒好的食材放在金杯上。
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把另一罐蚝皇极品鲍鱼加热，再取原只鲍鱼放在杯上，摆盘即可。