Authentic Asian Sauces
清炒高麗菜
預備食材
材料
- 油 少許
- 蒜 3粒(切片)
- 包心菜 一顆 約1磅(用手撕成大片)
調味料
- 李錦記特級調味雞粉 1 茶匙
芡汁
- 李錦記海鮮醬油 2 湯匙
- 李錦記舊庄特級蠔油 1 茶匙
- 李錦記臻選調味香醋 2 湯匙
- 白糖 1 湯匙
- 白胡椒粉 少許
- 水 少許
使用了以下
李錦記產品
烹調步驟
-
把李錦記海鮮醬油，李錦記舊莊特級蠔油，李錦記臻選調味香醋，白糖，胡椒粉和水調成酱汁備用。
-
起鍋熱油，爆香蒜片。倒入包心菜，快速翻炒一分鐘。
-
倒入調好的酱汁，翻炒均勻，撒上李錦記特級調味雞粉，即可出鍋。
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