Authentic Asian Sauces
雞腿菇牛肉燒
預備食材
材料
- 雞腿菇 6 條
- 厚牛肉片 6安士
- 食用油 4 湯匙
- 李錦記蒜蓉 2 湯匙
- 蔥花 2 湯匙
- 紅辣椒碎 2 湯匙
調味料
- 李錦記即磨黑胡椒 1 湯匙
- 李錦記特級調味雞粉 1/2 湯匙
- 李錦記舊庄特級蠔油 3 湯匙
使用了以下
李錦記產品
烹調步驟
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雞腿菇切厚片，同厚牛肉片用調味料拌勻
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熱鍋加入食用油 3 湯匙，先將雞腿菇大火煎兩面成黃色，再將厚牛肉片大火煎至黃色到熟，鋪好碟上
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另燒熱食用油 1 湯匙，煸香蒜蓉、蔥花和紅辣椒碎，撒上即可
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