Authentic Asian Sauces
木耳雞湯陽春麵
預備食材
材料
- 土雞塊 1 磅半
- 木耳 2 安士
- 陽春麵 1 磅
- 清水10杯
- 紅棗 4 粒
- 枸杞子2 湯匙
- 青紅葉 8 棵
- 蔥花 2 湯匙
醃料
- 鷹栗粉 1 湯匙
- 李錦記純香芝麻油 2 湯匙
調味料
- 李錦記濃縮雞湯火鍋湯底 1 包
使用了以下
李錦記產品
烹調步驟
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先將土雞塊加入鷹栗粉，李錦記純香芝麻油和取用李錦記濃縮雞湯火鍋湯底約1湯匙拌勻醃制約10分鐘。
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木耳浸發後清洗乾淨。
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先將陽春麵同沸水煮熱後分裝碗中。
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另將清水10杯煮沸，加入李錦記濃縮雞湯火鍋湯底，紅棗，枸杞子，和浸發木耳和雞塊加入李錦記濃縮雞湯火鍋湯底內，煮沸至雞熟後，加入青紅葉，稍煮片刻，即可分裝麵碗內，灑上蔥花即成。
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