Authentic Asian Sauces

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Recipe Carne Asada

墨西哥式烤肉

  • 難度 Level: 2
  • 份量 Serves: 4
  • 準備時間

    20分鐘

  • 烹煮時間

    15分鐘

燒烤 無國界料理 牛肉 小食 晚餐 午餐 少於60分鐘

預備食材

材料

  • 牛肉1磅切薄片

醃料

  • 香菜(芫茜)2湯匙
  • 李錦記減鹽醬油4湯匙
  • 李錦記蒜蓉辣椒醬1茶匙
  • 李錦記舊庄特級蠔油1湯匙
  • 李錦記純正芝麻油1茶匙
  • 橘子汁(橙汁)2安士
  • 龍舌蘭酒1湯匙
  • 橄欖油1湯匙

使用了以下
李錦記產品

Less Sodium Soy Sauce 5.1fl oz, 150ml

醬油

減鹽醬油
蒜蓉辣椒醬 13 oz

辣椒醬

蒜蓉辣椒醬
舊庄特級蠔油 18 oz.

蠔油

舊庄特級蠔油
純香芝麻油, 15 fl oz (445 ml), 瓶裝

油

純香芝麻油

烹調步驟

  1. 將所有材料倒入大碗内，拌匀。
  2. 之後將牛肉醃製兩小時或過夜。
  3. 以大火烤熟。
  4. 可與墨西哥薄餅及莎莎醬同吃。

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