Authentic Asian Sauces
麻辣手抓海鮮
預備食材
材料
- 無鹽黃油 4 湯匙
- 蒜碎 2 茶匙
- 水 3-4 杯
- 玉米（切四塊）1 個
- 檸檬 ½ 個
- 小馬鈴薯 8 安士
- 雪蟹 2 磅
- 青口 6 安士
- 蝦 4 安士
調味料
- 李錦記麻辣醬 4 茶匙
- Old Bay海鮮調味粉 1 茶匙
- 辣椒粉 1 茶匙
使用了以下
李錦記產品
烹調步驟
-
起鍋融化黃油，炒香大蒜，放入李錦記麻辣醬炒勻。
-
加入3-4杯水，放入玉米，檸檬，馬鈴薯，煮開轉小火煮十分鐘，再放入全部海鮮，燒開後再煮五分鐘。
-
把全部食材撈出放入容器中（或塑料袋），加入Old Bay 海鮮調味粉和辣椒粉拌勻即可。
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