Authentic Asian Sauces

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香草吞拿魚薯茸煎餅

香草吞拿魚薯茸煎餅

  • 難度 Level: 2
  • 份量 Serves: 5
  • 準備時間

    15分鐘

  • 烹煮時間

    45分鐘

無國界料理 蔬菜 海鮮 午餐 晚餐 小食 少於60分鐘

預備食材

材料

  • 焗薯 1 隻（約7 安士）
  • 胡蘿蔔 2 安士
  • 意大利蕃茜(切碎) 2 棵
  • 罐裝吞拿魚 3½ 安士
  • 橄欖油 少許

醃料

  • 李錦記熊貓牌減鹽蠔油 1½ 湯匙

使用了以下
李錦記產品

熊貓牌減鹽蠔油 17.5 oz (496 g)

蠔油

熊貓牌減鹽蠔油

烹調步驟

  1. 將焗薯蒸熟、去皮，用叉將熟薯壓成茸。
  2. 拌入已切碎之胡蘿蔔、意大利蕃茜及醃料，攪拌均勻，以保鮮膜包好，放入雪櫃冷藏 30 分鐘穩定。
  3. 取出，將吞拿魚薯茸搓成圓餅型，以橄欖油將薯餅以中火煎熟。

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