Authentic Asian Sauces

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麻醬拌麵

麻醬拌麵

  • 難度 Level: 1
  • 份量 Serves: 2
  • 準備時間

    5分鐘

  • 烹煮時間

    10分鐘

中式食譜 飯/麵 蔬菜 午餐 晚餐 簡易食譜 少於15分鐘 快速食譜

預備食材

材料

  • 乾麵 10 安士
  • 黃瓜絲 3 安士
  • 胡蘿蔔絲 3 安士

調味料

  • 李錦記純正濃香芝麻油 1 湯匙
  • 李錦記芝麻醬 3 湯匙
  • 李錦記零添加醇味鮮特級釀造醬油 1 湯匙
  • 李錦記特級調味雞粉(不加味精 )1 茶匙
  • 李錦記調味醇釀陳醋 1 茶匙
  • 糖 1 茶匙

使用了以下
李錦記產品

純正濃香芝麻油 14 fl oz (410 mL), 瓶裝

油

純正濃香芝麻油
Sesame Sauce, 6.7 oz Cheer Pack

其他

芝麻醬
Supreme Seasoning Soy Sauce 16.9 fl oz

醬油

零添加醇味鮮特級釀造醬油
Premium Bouillon Powder Flavored with Chicken No MSG 8 oz

雞粉/雞汁

特級調味雞粉 (不加味精)
Seasoned Mature Vinegar 16.9 fl oz 500 ml

醋

調味醇釀陳醋

烹調步驟

  1. 麵煮熟後，過冷水瀝乾。用 1 湯匙李錦記純正濃香芝麻油拌勻，撒上黃瓜絲和胡蘿蔔絲。
  2. 混合李錦記芝麻醬，李錦記零添加醇味鮮特級釀造醬油，李錦記特級調味雞粉(不加味精)，李錦記調味醇釀陳醋和糖，拌勻後澆在麵上。
  3. 冷食即可。

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